狐肉

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 【出处】《唐本草》9KE
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【来源】为犬科动物狐的肉。9KE
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【原植物】狐（《诗经》），又名：龙狗、毛狗。9KE
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体长60～90厘米，尾长40～60厘米，体重5～10公斤。外形似狗而略细长，颜面部狭，吻尖，耳大，四肢比较短，肛门附近有臭腺，能分泌可憎的狐骚气味。尾毛蓬松。毛色变异很大，一般头部灰棕色，耳背面黑或黑褐色，唇和下颏到前胸部暗白色。背红棕色，颈、肩和身体两侧稍带黄色。胸腹部白色或黄白色。尾部与背色相同，尾尖端白色。四肢浅褐色或棕色，外侧有宽狭不等的黑褐色纹。9KE
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栖居森林、草原、丘陵等处的树洞或土穴中。嗅觉、听觉发达，昼伏夜出，行动敏捷。食性很杂，喜食老鼠、野兔、各种野禽；此外，亦食昆虫、蛙、鱼及野果；有时盗食家禽。9KE
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本动物的头(狐头)四足(狐四足)心(狐心)、肝(狐肝)、胆(狐胆)、肠(狐肠)亦供药用，各详专条。9KE
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【生境分布】分布东北、内蒙古、新疆、河北、山西、陕西、山东、甘肃、四川、湖南、湖北、浙江、福建、广东、广西、云南、青海等地。9KE
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【性味】甘，温。9KE
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①《食疗本草》：温，有小毒。9KE
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②《日华子本草》：暖，无毒。9KE
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③《纲目》：甘，温，无毒。9KE
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【功能主治】补虚暖中，解疮毒。治虚劳，健忘，惊痫，水气黄肿，疥疮。9KE
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①《唐本草》：作腥食之，主疥疮久不差者。9KE
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②孟诜：补虚，又主五脏邪气。9KE
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③《医学入门》：补虚，治健忘。9KE
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④《四川中药志》：治水积黄肿。9KE
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【用法用量】内服：煮食或煎汤，4～8两。9KE
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【附方】9KE
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①治惊痫，神情恍惚，语言错谬，歌笑无度：狐肉一片及五脏，治如食法，豉汁中煮，五味和作羹或作粥、炙食，并得。京中以羊骨汁鲫鱼替豉汁。（《食医心镜》狐肉羹）9KE
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②治水积黄肿：狐肉配陈腊肉炖服。（《四川中药志》）9KE
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③治疥疮不瘥：狐肉、一支箭，夏枯草、蒲公英、侧耳根。共炖汤服。（《四川中药志》）9KE