北沙参的鉴别方法

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产地与分布 主产山东莱阳、烟台、文登等地；以莱阳胡城村产者质最佳。此外，辽宁、河北秦皇岛、江苏亦产。NTm
鉴别要点 北沙参主要特征是：根细长，可达尺余，质坚实，色白(或黄白)而脆，味甘。NTm
而伪充品硬阿魏则根近似北沙参而粗短，色较黄，味淡；而田蒉蒿则根较粗而短味淡；山女蒌菜则根茎顶簇生细根，根长约13cm，嚼之微有香气。可资区别。NTm
名典鉴别 ①清?《本草从新》载“北沙参，甘苦微寒，味淡体轻。专补肺阴，清肺火，白实长大者良。”②《增订伪药条辨》载：“炳章按：北沙参。山东日照县、莱阳县、南海县俱出。海南出者，条细质坚，皮光洁色白，鲜活润泽为最佳。莱阳出者，质略松，皮略糙，白黄色，亦佳。日照故墩出者，条粗质松，皮糙黄色者次。关东出者，粗松质硬，皮糙而黄色，更次。其他台湾、福建、湖广出者，粗大松糙，为最次。不入药用。”NTm
快速鉴别 根细长圆柱形，偶有分枝，长15～45cm，直径3～8mm。表面淡黄白色，微粗糙，有纵皱纹或纵沟，可见残存的黄棕色栓皮及浅黄色点状皮孔样疤痕及须根痕。上端较细，常留有黄棕色根茎残基，中部略粗，尾部渐细。质紧密细脆，易折断，断面中心木部淡黄色。气微，味微甜。品质以条根细长、均匀、色白、质坚实者为佳。 NTm