乌梅

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名称乌梅拼音Wumei英文名Smoked Plum拉丁名Mume Fructus分类
                                果实及种子类产地
主产于山西、河南、河北、山东等地。
性状
本品呈类环形或扁球形，直径1.5~3cm。表面乌黑色或棕黑色，皱缩不平，基部有圆形果梗痕。果核坚硬，椭圆形，棕黄色，表面有凹点；种子扁卵形，淡黄色。气微，味极酸。
品质
以个大、肉厚、柔润、味极酸者为佳。
性味
酸、涩，平。
功效
敛肺，涩肠，生津，安蛔。用于肺虚久咳，久痢滑肠，虚热消渴，蛔厥呕吐腹痛，胆道蛔虫症。
炙品
乌梅炭：本品形如乌梅，皮肉鼓起，表面焦黑色。味酸略有苦味。
来源
蔷薇科植物梅Prunus mume (Sieh.) Sieb. et Zucc. 的干燥近成熟果实。夏季果实近成熟时采收，低温烘干后闷至色变黑。