郁金

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名称郁金拼音Yujin英文名Wenchow Turmeric Root Tuber拉丁名Curcumae Radix分类
                                根及根茎类产地
主产浙江瑞安。
性状
温郁金：呈长圆形或卵圆形，稍扁，有的微弯曲，两端渐尖。长3.5~7cm，直径1.2~2.5cm。表面灰褐色或灰棕色，具不规则的纵皱纹，纵纹隆起处色较浅。质坚实，断面灰棕色，角质样；内皮层环明显。气微香，味微苦。 黄丝郁金：呈纺锤形，有的一端细长，长2.5~4.5cm，直径1~1.5cm。表面棕灰色或灰黄色，具细皱纹，断面橙黄色，外周棕黄色至棕红色。气芳香，味辛辣。 桂郁金：呈长圆锥形或长圆形，长2~6.5cm，直径1~1.8cm。表面具疏浅纵纹或较粗糙网状皱纹。气微，味微辛苦。 绿丝郁金：呈长椭圆形，较粗壮，长1.5~3.5cm，直径1~1.2cm。气微，味淡。
品质
以坚实、断面黄色者为佳。
性味
辛、苦，寒。
功效
行气化瘀，清心解郁，利胆退黄。用于经闭痛经，胸腹胀痛、刺痛，热病神昏，癫痫发狂，黄疸尿赤。
来源
姜科植物温郁金Curcuma wenyujin Y. H. et C. Ling、姜黄Curcuma longa L.、广西莪术Curcuma kwangsiensis S. G. Lee et C. F. Liang或蓬莪术Curcuma phaeocaulis Val.的干燥块根。前两者分别习称“温郁金”和“黄丝郁金”，其余按性状不同习称“桂郁金”或“绿丝郁金”。