芥子

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 【别名】芥菜子（《孙天仁集效方》），青菜子（《分类草药性》），黄芥子（《中药志》）。5WN
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【出处】《别录》5WN
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【来源】为十字花科植物芥菜的种子。原植物详“芥菜”条。5WN
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【采集】夏末、秋初果实成熟时采收，将植株连根拔起，或将果实摘下，晒干后，打下种子，簸净果壳、枝、叶等杂质。5WN
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【生境分部】全国各地皆产，以河南、安徽产量最大。5WN
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【性状】种子类圆球形，直径1～1.6毫米，种皮深黄色至棕黄色，少数呈红棕色。用放大镜观察，种子表面现微细网状纹理，种脐明显，呈点状。浸水中膨胀，除去种皮，可见子叶两片，沿主脉处相重对折，胚根位于2对折子叶之间。干燥品无臭，味初似油样，后辛辣。粉碎湿润后，发生特殊辛烈臭气。以子粒饱满、大小均匀、黄色或红棕色者为佳。5WN
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【化学成分】种子含黑芥子甙、芥子酶、芥子酸、芥子碱、脂肪油、蛋白质、粘液质。酶解后所得挥发油名芥子油，含有异硫氰酸的甲酯、异丙酯、烯丙酯、丁酯、仲丁酯、丁烯-3-酯、戊烯-4-酯、苯酯、苄酯、苯乙酯和3-甲硫基丙酯。脂肪油是多种脂肪酸的甘油酯，其脂肪酸为芥酸、廿碳烯-11-酸、油酸、亚油酸、亚麻酸、棕榈酸、花生酸、硬脂酸、山嵛酸。5WN
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【药理作用】1.刺激作用：芥子含黑芥子甙，甙本身无刺激作用，但遇水后经芥子酶的作用生成挥发油，主要成分为异硫氰酸烯丙酯，有刺鼻辛辣味及刺激作用。应用于皮肤，有温暖的感觉并使之发红，甚至引起水泡、脓疱。通常将芥子粉除去脂肪油后做成芥子硬膏使用，用作抗刺激剂（刺激性药物使用于皮肤局部，其作用不仅限于用药部位，并牵涉到其他部位，产生治疗作用时，称为抗刺激作用），治疗神经痛、风湿痛、胸膜炎及扭伤等。使用前先用微温的水湿润，以加强芥子酶的作用（沸水则抑制芥子酶的作用）。应用时间不超过15-30分钟，皮肤敏感者只能应用5-10分钟。芥子粉用作调味剂，使唾液分泌及淀粉酶后性增加，使心脏体积和心率减少。小量可刺激胃粘膜增加胃液及胰液的分泌，有时可缓解顽固性呃逆。内服大量可迅速引起呕吐，可用于麻醉性药物中毒之治疗。5WN
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2.其他：豚鼠饲以芥属植物可使甲状腺摄取的作用受抑制且血清中SCN-升高。但并未发现食物中SCN-的含量与摄取的抑制有何关系。也有报告给动物长期喂饲芥属植物可使其甲状腺肿大，此可能由于分泌了过多的促甲状腺激素所致。家兔静脉注射芥子生理盐水浸出液，血压先有轻度上升，后则下降，呼吸增快。内服可作刺激性祛痰药，并治疗腹痛，过量可致胃肠道炎症。5WN
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【毒性】芥子油或芥子硬膏用于皮肤，如果时间过久或浓度过高，可引起发泡甚至化脓，此时即使停药，愈合也较慢，此因芥子油已被吸入皮肤，停药后仍继续发挥作用所致。芥子油对粘膜刺激性很强，15%溶液滴入兔眼很快引起明显的结膜水肿。小量芥子内服作调味剂，大量引起呕吐，更大量则引起强烈的胃肠道刺激。5WN
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【炮制】炒芥子：原药簸净杂质，置锅内炒至深黄色，微有香味，取出。放凉。5WN
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【性味】辛，热。5WN
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①《千金·食治》："味辛，有毒。"5WN
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②《纲目》："辛，热，无毒。"5WN
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③《四川中药志》："性温，味辛，无毒。"5WN
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【归经】《得配本草》："入手太阴经。"5WN
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【功能主治】温中散寒，利气豁痰，通经络，消肿毒。治胃寒吐食，心腹疼痛，肺寒咳嗽，痛痹，喉痹，阴疽，流痰，跌打损伤。5WN
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①《别录》："主射工及注气发无恒处，丸服之；或捣为末，酢和涂之。"5WN
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②陶弘景："归鼻。去一切邪恶疰气，喉痹。"5WN
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③《日华子本草》："治风毒肿及麻痹，醋研敷之；扑损瘀血，腰痛肾冷，和生姜研微暖涂贴；心痛，酒醋服之。"5WN
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④《日用本草》："研末水调涂顶囟，止衄血。"5WN
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⑤《纲目》："温中散寒，豁痰利窍。治胃寒吐食，肺寒咳嗽，风冷气痛，口噤唇紧。消散痈肿、瘀血。"5WN
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⑥《分类草药性》："消肿毒，止血痢。"5WN
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【用法用量】内服：煎汤，1～3钱；或入丸、散。外用：研末调敷。5WN
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【注意】肺虚咳嗽及阻虚火旺者忌服。5WN
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①《纲目》："多食昏目动火，泄气伤精。"5WN
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②《得配本草》："阴虚火盛，气虚久嗽者忌用。"5WN
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【复方】5WN
①治感寒无汗：水调芥子末填脐内，以热物隔衣熨之，取汗出妙。（《简便单方》）5WN
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②治上气呕吐：芥子二升，末之，蜜丸，寅时井花水服，如梧子七丸，日二服；亦可作散，空腹服之；及可酒浸服，并治脐下绞痛。（《千金方》）5WN
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③治妇人中风，口噤、舌本缩：芥子一升，细研，以醋三升，煎取一升，涂颔颊下。（《圣惠方》）5WN
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④治关节炎：芥末一两，醋适量。将芥末先用少量开水湿润，再加醋调成糊状，摊在布上再盖一层纱布，贴敷痛处。三小时后取下，每隔三至五天贴一次。（徐州《单方验方新医疗法选编》）5WN
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⑤治阴证伤寒，腹痛厥逆：芥菜子研末，水调贴脐上。（《生生编》）5WN
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⑥治大人小儿痈肿：芥子末，汤和敷纸上贴之。（《千金方》）5WN
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⑦治肿及瘰疬：小芥子捣末，醋和作饼子，贴。数看，消即止，恐损肉。（《补缺肘后方》）5WN
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⑧治咽喉闭塞不通甚者：芥子三两，捣，细罗为散，以水蜜调为膏，涂于外喉下熁之，干即易之。（《圣惠方》）5WN
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⑨治耳聋：芥子捣碎，以人乳和，绵裹内之。（《千金方》）5WN
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⑩治眉毛不生：芥菜子、半夏等分。为末，生姜自然汁调搽。（《孙天仁集效方》）5WN
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【各家论述】5WN
《纲目》：“芥子,其味辛,其气散,故能利九窍,通经络,治口噤耳聋、鼻衄之证,消瘀血、痈肿痛痹之邪，其性热而温中,故又能利气豁痰,治嗽止吐,主心腹诸痛。5WN