石决明的鉴别方法

admin

鉴别要点  九孔鲍、皱纹盘鲍和羊鲍主要特征是：九孔鲍为长卵形，表面暗红色，具多数螺肋和细密生长线，从螺旋部顶处开始排有20多个疣状突起，末端有6～9个开孔，孔口与壳平，壳较厚、质坚硬，内表面具珍珠样光泽，味微咸；而皱纹盘鲍则为长椭圆形，较上种略长，灰棕色，具多数粗糙皱纹，有苔藓等附着物，末端有4～5个开孔突出壳面、壳较薄、质较松，内面具珍珠样光彩；羊鲍壳近圆形，灰黄色至灰棕色，有的有苔藓等附着物，有开孔4～5个，孔口与壳平，壳内面具珍珠样光泽，质坚硬。Hbv
而新近进口的三种石决明，其形性各有不同。耳鲍壳形似“耳朵”；澳洲鲍则壳型较大，两者均有珍珠样光泽；白鲍则内面具银白色光泽为异尔。Hbv
名典鉴别  ①《名医别录》： “石决明味咸平、无毒。主治目障翳痛、青盲。久服益精。生南海。”②陶弘景曰：“俗云是紫贝。人皆水渍，熨眼颇明，又云是鳆鱼甲。附石生，大者如手，明耀五色，内亦含珠。”③唐?苏恭曰：“此是鳆鱼甲也。附石生，状如蛤，惟一片无对、七孔者良。今俗用紫贝，全非。”④宋?苏颂曰：“今岭南州郡及莱州海山皆有之，采无时。旧注或以为紫贝，或以为鳆鱼甲。按紫贝即今砑螺，殊非此类。鳆鱼乃王莽所嗜者，一边着石，光明可爱，自是一种，与决明相近也。决明壳大如手，小者如三两指大，可以浸水洗眼，七孔、九孔者良，十孔者不佳。海人亦啖其肉。”⑤寇宗奭曰：“登、莱海边甚多，人采肉供馔，及干充苞茸。肉与壳两可用。”⑥明?《本草蒙筌》附“真珠”项下。“又石决明，出南海内。单片不生对合，光耀无忝真珠。……择七孔九孔方取。”⑦李时珍曰：“石决明形长如小蚌而扁，外皮甚粗，细孔杂杂，内则光耀，背侧一行有孔如穿成者，生于石崖之上，海人泅水，乘其不意，即易得之。否则紧粘难脱也。”⑧清?《本草从新》：“石决明如小蚌而扁，惟一片无对。七孔九孔者良。”Hbv
快速鉴别   1．九孔鲍：壳呈椭圆或耳形，长3～8cm，宽2．5～5．5cm，呈右旋的螺形，壳外表面灰棕色，略显平滑，具有多层半弧形条状纹。壳明钝，略凸出，由壳顶自第二螺层开始至边缘有30余个逐渐扩大椭圆形突起，末端8～9个呈孔状，孔口与壳平。壳内面有珍珠样光泽。质坚实，火煅不易碎。气无，味微咸。Hbv
2．皱纹盘鲍：形状与上种相似。长5～12cm，宽3．5～8cm。壳外表面灰棕色，常有石灰虫、苔藓虫或苔藓附着，凹凸不平，极粗糙；肋状纹理不明显，自第二螺层开始至边缘有20多个类圆形突起，末端4～5个呈孔状，孔口突出于壳。壳内表面有珍珠样光泽。质较松，火煅易碎，味微咸。Hbv
3．羊鲍：贝壳短宽，近圆形，长4～8cm，宽2．5～6cm。壳外表面灰黄色或灰棕色，有小海螺或苔藓类附着，肋状纹理不显著，自第二螺层开始至边缘30余个不明显的突起，末端有4～5个呈孔状，孔口与壳口平。壳内表面有珍珠样彩色光泽。质硬，气无，味微咸。Hbv
4．耳鲍：为鲍科动物耳鲍H．asinine Linnaeus 的背壳。多为近年进口。形状是：贝壳狭长，略扭曲，呈耳状。长5～8cm，宽2．5～3．5cm，高约lcm。表面光滑，具翠绿色、紫色及褐色等多种颜色形成的斑纹。螺旋部小，体螺部大，疣状突起末端有5—7个开孔，孔口与壳平，多为椭圆形。壳薄，质较脆，壳内具珍珠样光泽。Hbv
5．澳洲鲍：为鲍科动物澳洲鲍H．rabet (Leach．)的贝壳。多为近年进口。形状是：贝壳呈扁平卵圆形，长13～17cm，宽11～14cm，高3．5～6cm。表面砖红色，螺旋部约为壳面的l／2，螺肋和生长线呈波状隆起，疣状突起30余个，末端7～9个开孔，孔口突出壳面。壳内具珍珠样光泽。Hbv
6．白鲍：又名光滑鲍。为鲍科动物白鲍H．laevigta (Donovan)的贝壳。多为近年进口。形状是：贝壳呈卵圆形，长11～14cm，宽8．5～11cm，高3～6．5cm。表面砖红色，光滑，壳顶高于壳面，生长线颇为明显，螺部约壳面1／3，疣状突起30余个，末端9个开孔，孔口与壳平。壳内具银白珍珠光泽。Hbv
此外，进口石决明中还混杂其他鲍类的贝壳。如褶鲍且H．Corrugata Gray．美德鲍H．midae Linne．的贝壳。上述贝壳因附着物多、珍珠层薄、质次，不宜进口。 Hbv