找回密码
 立即注册
搜索
查看: 10|回复: 0

苦丁茶真假识别?

[复制链接]

7万

主题

80

回帖

7万

积分

管理员

积分
78277
发表于 1970-1-1 08:00:00 | 显示全部楼层

苦丁茶真假识别?




真品苦丁茶Etd
1、枸骨叶,又名角刺茶,干燥叶呈长椭圆状直方形,长3~7.5厘米,宽1~3厘米,革质,卷曲,先端具3个硬刺,基部有两个硬刺,上面黄绿色,具光泽,有皱纹,主脉凹陷,下面灰黄色或暗灰色沿边缘具有延续的脊线状突起,叶柄短,常不明显;闻之气无,口尝味苦后口微甜。Etd
2、大叶冬青叶,又名苦灯茶,呈卵状长椭圆形,革质,不皱缩,有的纵向微弯曲,上面黄绿色或灰绿色,有光泽,下面黄绿色;闻之气无,口尝味微苦而甘。这两种叶片均较普通茶叶大1.5~2倍;冲泡后先苦然后有微甘味,无青涩、辣、臭、酸及其他异味,耐冲泡。Etd
掺伪的苦丁茶Etd
多掺入老茶叶或其它树叶。其质较轻,外形较小,叶片小而薄,掺入2~4倍量的茶叶时,冲泡后滋味只是感觉略浓,其苦味口感仍清爽、醇甘,不会变得奇苦难耐;如掺伪品回甘味过强,苦味弱,可能是加了甘草或糖;若有参味的可能是绞股蓝或其他参类;如品出酸、奇苦、辣、焦味等味道,肯定是掺杂的伪劣品。 Etd
回复

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则

QQ|Archiver|手机版|小黑屋|中医入门秘籍数据库中心 ( 桂ICP备2023004048号 )

GMT+8, 2024-11-24 07:48 , Processed in 0.147063 second(s), 18 queries .

Powered by Discuz! X3.5

© 2001-2024 Discuz! Team.

快速回复 返回顶部 返回列表