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[中品·菜部] 水苏

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发表于 1970-1-1 08:00:00 | 显示全部楼层

水苏

水苏
                         先秦:佚名                 
                                  味辛微温。   主下气,辟口臭,去毒,辟恶。久服,通神明,轻身,耐老。生池泽。   《吴普》曰:荞蒩一名水苏,一名劳祖(《御览》)。   《名医》曰:一名鸡苏,一名劳祖,一名芥蒩,一名芥苴,生九真,七月采。   案《说文》云:苏,桂荏也。《广雅》云:芥蒩,水苏也。《尔雅》云:苏、桂、荏。   郭璞云:苏荏类,故名桂荏。方言云:苏、亦荏也,关之东西或谓之苏或谓之荏,周郑之间,谓之公贲,沅湘之南,谓之(上艹下害),其小者谓之(艹酿)葇,按(艹酿)葇,即香薷也,亦名香葇,《名医》别出香薷条,非,今紫苏薄荷等,皆苏类也,《名医》俱别出之。   上菜,中品三种,旧四种,考葱实宜与同条,今并假苏,宜入草部。
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