芥菜
【别名】芥(《仪礼》),大芥(《方言》),雪里蕻(《野菜笺》),皱叶芥(《纲目》),黄芥(《中药志》)。z9g
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【来源】为十字花科植物芥莱的嫩茎叶。z9g
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【原植物】芥菜。z9g
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一年生或二年生草本。高30~100厘米。茎直立,多分枝,幼枝被微毛,老枝光滑,有时微被白粉。基生叶大,呈琴状分裂,先端裂片特别长大,两侧裂片甚小;茎上部的叶不分裂,披针形至线形。总状花序多数,聚成圆锥状;花萼4,绿色;花瓣4,略向外展,呈十字形,鲜黄色;雄蕊6,4强;子房长圆形。长角果光滑无毛,无明显的嚎。花期4~6月。果期5~8月。z9g
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【生境分布】全国各地均有栽培。z9g
本植物的种子(芥子)也供药用,另详专条。z9g
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【性味】辛,温。z9g
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①《别录》:味辛,温,无毒。z9g
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②《纲目》:辛,热。z9g
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③《随息居饮食谱》:辛甘而温。z9g
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【归经】z9g
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①《得配本草》:入手太阴经。z9g
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②《本草求真》:入肺、胃,兼入肾。z9g
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【功能主治】宣肺豁痰,温中利气。治寒饮内盛,咳嗽痰滞,胸膈满闷。z9g
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①《别录》:主除肾邪气,利九窍,明耳目,安中,久服温中。z9g
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②《食疗本草》:主咳逆,下气,明目,去头面风。z9g
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③《纲目》:通肺豁痰,利膈开胃。z9g
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【用法用量】内服:煎汤或捣汁。外用:烧存性研末撒或煎水洗。z9g
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【注意】凡疮疡、目疾、痔疮、便血及平素热盛之患者忌食。z9g
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①《本草衍义》:多食动风。z9g
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②《纲目》:久食则积温成热,辛散太甚,耗人真元,肝木受病,昏人眼目,发人痔疮。z9g
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【附方】z9g
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①治牙龈肿烂,出臭水者:芥菜杆,烧存性,研末,频敷之。(《纲目》)z9g
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②治漆疮瘙痒:芥菜煎汤洗之。(《千金方》)z9g
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③治痔疮肿痛:芥叶,捣饼,频坐之。(《谈野翁试验方》)z9g
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【各家论述】z9g
1.《本草纲目》:芥,性辛热而散,故能通肺开胃,利气豁痰。《别录》谓其能明耳目者,盖知暂时之快,而不知积久之害也。《素问》云,辛走气,气病无多食辛,多则肉胝而唇褰,此类是矣。z9g
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2.《本草经疏》:芥,所禀与白芥同。辛温能利气消痰,开胃辟寒,故主安中及久食温中也。其主除肾邪气者,辛能润肾,温能暖水脏故也。其主利九窍,明耳目者,盖言辛散走窜,豁痰引涎,暂用一时,使邪去而正自复,非谓其真能利窍明耳目也,用者详之。z9g
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3.《本草求真》:芥性辛热,凡因阴湿内壅而见痰气闭塞者,服此痰无不除,气无不通,故能使耳益聪而目益明也。若便脏素不寒,止因一时偶受寒湿,而气不得宣通,初服得此稍快,久则积温成热,其目愈觉不明,而诸痔疮疡,靡不因是而至矣。z9g
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【备考】《本草图经》: “芥,今处处有之。似菘而有毛,味极辛辣,此所谓青芥也。芥之种亦多:有紫芥,茎叶纯紫,多作耋者,食之最美。有白芥,此入药者最佳。旧云从西域来,又云生河东,今近处亦有。其余南芥、旋芥、花芥、石芥之类,皆菜茹之美者,非药品所须。”z9g
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