香橼
【出处】《本草图经》Uni
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【来源】为芸香科植物枸橼或香圆的成熟果实。Uni
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【原植物】①枸橼（杨孚《异物志》），又名：鉤缘子（《南方草木状》），香泡树、香橼柑。Uni
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常绿小乔木，高2米左右。枝具短而硬的刺，嫩枝幼时紫红色，叶大，互生，革质；叶片长圆形或长椭圆形，长8～15厘米，宽3.5～6.5厘米，先端钝或钝短尖，基部阔楔形，边缘有锯齿；叶柄短而无翼，无节或节不明显。短总状花序，顶生及腋生，花3～10朵丛生，有两性花及雄花之分，萼片5，合生如浅杯状，上端5浅裂；花瓣5，肉质，白色，外面淡紫色；雄蕊约30；雌蕊1，子房上部渐狭，花柱有时宿存。柑果长椭圆形或卵圆形，果顶有乳状突起，长径10～25厘米，横径5～10厘米，熟时柠檬黄色，果皮粗厚而芳香，瓤囊细小，12～16瓣，果汁黄色，味极酸而苦；种子10枚左右，卵圆形，子叶白色。花期4月。果期8～9月。Uni
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长江流域及其以南地区均有分布。广东、广西栽培较多。Uni
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本植物的根（香橼根）、叶（香橼叶）亦供药用，各详专条。Uni
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②香圆（苏轼《物类相感志》）Uni
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常绿乔木，高4～6米。茎枝光滑无毛，无短刺。叶互生，革质，具腺点，叶片长椭圆形，长6～12厘米，宽2～4.5厘米，两端渐尖，全缘或有波状锯齿，上面深绿色，下面淡绿色；叶柄具阔翼，长0.8～2.5厘米，宽0.5～1.5厘米。花单生或簇生，有时成总状花序，芳香；花萼盆状，5裂，裂片三角形；花瓣5，白色，矩圆状倒卵形，表面有阴显的脉纹；雄蕊在25以上，着生于花盘的四周，花丝结合；子房上位，扁圆形，10～12室，每室有胚珠数枚，花柱圆柱形，柱头头状。柑果圆形，成熟时橙黄色，表面特别粗糙，果汁无色，味酸苦。花期4～5月。果期10～11月。Uni
分布江苏、浙江、江西、安徽、湖北、四川等地。Uni
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本植物的种子（香圆子）亦供药用，另详专条。Uni
【采集】9～10月采摘，晒干；或放2～3天，待果实表面略干时，切成厚片，晒干；亦有用绳穿起风干或低温烘干。Uni
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【性状】Uni
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①枸橼：Uni
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完整的果实，呈长椭圆形或卵圆形，顶端有乳状突起，表面黄色或绿黄色。商品多已横切成片，切片厚2～3毫米，直径5～10厘米。切开面淡黄色，表面粗糙，有皱缩不规则的网纹凸起，果皮部分较宽，约有2～3.5厘米，占果片横断面的1/2；中央瓤囊12～16室，宽3～5厘米，每室成三角形，室内有时残阳种子飞～2枚；果实中心柱坚实，直径0.8～2厘米；外侧边缘的果皮黄色或绿黄色，表面不规则皱缩，散有多数凹入的油点。质柔软，气芳香，味初甜而后酸苦。Uni
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主产云南、四川等地。Uni
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②香圆：Uni
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干燥果实，呈球形或矩圆形，直径5～6.5厘米。表面黄棕色或黄绿色，常具有大小不规则的黄白色斑块，并密布多数油点及网状隆起的粗皱纹，顶端凹入，基部呈环状，有果柄痕。横断面果皮为淡黄白色，厚3～8毫米；中央有瓤囊10～12室，每瓤囊内有种子数枚。商品有时纵切成大小不等的瓣状，或横切为二半，除去瓤肉，或偶有瓤肉残留。气香，味酸而苦。Uni
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主产浙江、江苏等地。Uni
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古代《本草》所载的香橼多指枸橼而言，有时包括佛手在内。但目前商品香橼的来源，有枸橼与香圆二种，且产量以后者为大，使用亦较广。其幼果及近成熟果实，在少数地区亦作枳实、枫壳入药。Uni
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【化学成份】枸橼成熟果实含橙皮甙、柠檬酸、苹果酸、粟胶、鞣质、维生素C及挥发油等。果实含油0.3～0.7％，果皮含袖6.5～9％，其成分为d-柠檬烯、柠檬醛、水芹烯和柠檬油素。幼果中含琥珀酸。种子含黄柏酮和黄柏内酯。Uni
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【性味】辛苦酸，温。Uni
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①陶弘景：温。Uni
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②《本草拾遗》：味辛酸，性温。Uni
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③《饮膳正要》：味酸甘，平，无毒。Uni
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④《本草通玄》：苦酸辛，温。Uni
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【归经】入肝、肺、脾经。Uni
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①《玉楸药解》：入手太阴肺经。Uni
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②《本草从新》：入肺、脾二经。Uni
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③《本草再新》：入肝、脾、肺三经。Uni
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【功能主治】理气，舒郁，消痰，利膈。治胃痛胀满，痰饮咳嗽气塑，呕哕少食。Uni
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①《本草拾遗》：去气，除心头痰水。Uni
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②《饮膳正要》：下气，开胸膈。Uni
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③《本草通玄》：理上焦之气，止呕逆，进食，健脾。Uni
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④《本经逢原》：治咳嗽气壅。Uni
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⑤《医林纂要》：治胃脘痛，宽中顾气，开郁。Uni
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⑥《本草再新》：平肝舒郁，理肺气，通经利水，治腰脚气。Uni
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⑦《本草求原》：除久哮。Uni
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【用法用量】内服：煎汤，1～2钱；或入丸、散。Uni
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【注意】阴虚血燥及孕妇气虚者慎服。Uni
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【附方】Uni
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①治鼓胀：陈香橼一枚（连瓤），大核桃肉二枚（连皮），缩砂仁二钱（去膜）。各煅存性为散，砂糖拌调。空心顿服。（《本经逢原》）Uni
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②治嗽：香橼（去核）薄切作细片，以时酒同入砂瓶内，煮令熟烂，自昏至五更为度，用蜜拌匀。当睡中唤起，用匙挑服。（《养疴漫笔》）Uni
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③治气逆不进饮食或呕哕：陈极香橼二个，真川贝三两（去心），当归一两五钱（炒黑），白通草（烘燥）一两，陈西瓜皮一两，甜桔梗三钱。共研细末，用白檀香劈碎煎浓汁泛为丸，如桐子大，每服三钱，开水送下。大虚者酌用。（《梅氏验方新编》香橼丸）Uni
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④鲜香橼一两个，切碎放在有盖的碗中，加入等量的麦芽糖，隔水蒸数小时，以香橼稀烂为度，每服一匙，早晚各一次，有化痰、行气、止咳、平喘之效。Uni
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⑤盐渍香橼：香缘切片，于通风处晾干，用适量食盐腌渍放入玻璃瓶或瓷罐中备用。每用10～20克，用开水冲至咸淡适宜为度时服用。有行气，止痛，健胃，化食作用。适用于胃痛，腹痛，气痛，食滞胃胀痛等症。Uni
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⑥鲜香缘12～15克（干品6克），开水冲泡代茶饮，可治肝痛，胃气痛。Uni
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⑦陈香缘30克（焙干），花椒、小茴香各12克，共研细末，每次服3克，每日两次，温开水送服，治胃痛胸闷，消化不良。Uni
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【各家论述】Uni
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①《本草通玄》：香圆性中和，单用多用亦损正气，与参、术同行则无弊也。Uni
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②《本经逢原》：柑橼乃佛手、香橼两种，性味相类，故《纲目》混论不分。盖柑者佛手也，橼者香橼也，兼破痰水，近世治咳嗽气壅，亦取陈者。除去瓤核用之，庶无酸收之患。Uni
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③《本草便读》：香圆皮，下气消痰，宽中快膈。虽无橘皮之温，而究属香燥之晶，阴虚血燥之人仍当禁用耳。Uni
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【备考】Uni
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①<本草图经>:“枸橼,如小瓜状,皮若橙,而光泽可爱,肉甚厚,切如萝卜,虽味短而香氛，大胜柑橘之类。陶隐居云性温宜人，今闽、广、江西皆有，彼人但谓之香椁子,或将至都下，亦贵之。”Uni
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②<纲目>:“枸橼,产闽、广间。木似朱栾而叶尖长,枝间有刺,植之近水乃生,其实状如人手，有指，俗呼为佛手柑，有长一尺四、五寸者，皮如橙柚而厚,皱而光泽，其色如瓜，生绿熟黄，其核细，其味不甚佳而清香袭人。”Uni
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