刀豆
https://www.zhongyifangji.com/upload/202303/20230322061901423.jpg名称刀豆拼音Daodou英文名Sword Jackbean Seed拉丁名Canavaliae Semen分类果实及种子类产地
主产安徽、湖北、江苏等地区
性状
干燥种子扁肾形或扁椭圆形，长2.5~3.5cm，宽1~2cm，厚0.5~2cm。表面淡红色或红紫色，略有光泽。边缘有灰黑色线形种脐，长1.5~2cm，宽约2mm，种脐上有白色膜状珠柄残余；近种脐一端有凹点状的珠孔，另端有深色合点，种脐与合点间有隆起的种脊。种皮革质，内表面棕绿色而光亮；子叶两片，黄白色，油润。无臭，味淡嚼之有豆腥气。
品质
以粒大饱满、色淡红者为佳。
性味
甘，温。
功效
温中下气。利肠胃，止呕吐，益肾补元气。
注解
“黑眉”：指刀豆的灰黑色眉状种脐，长约2cm，其上具有3条白色线纹。
来源
豆科植物刀豆Canavalia gladiata (Jacq.) DC.的干燥成熟种子。
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