干姜
https://www.zhongyifangji.com/upload/202303/20230322065201245.jpg名称干姜拼音Ganjiang英文名Dried Ginger拉丁名Zingiberis Rhizoma分类根及根茎类产地
主产于四川、贵州等地。
性状
根茎呈不规则块状，略扁，具指状分枝，长3~7cm，厚1~2cm。表面灰棕色或浅黄棕色，粗糙，具纵皱纹及明显的环节。分枝处常有鳞叶残存，分枝顶端有茎痕或芽。质坚实，断面黄白色或灰白色，粉性和颗粒性，有一明显圆环 (内皮层)，筋脉点 (维管束) 及黄色油点散在。气香，特异，味辛辣。
品质
以质坚实、断面色黄白、粉性足、气味浓者为佳。
性味
味辛，性热。
功效
温中散寒，回阳通脉，燥湿消痰，温肺化饮。主治脘腹冷痛；呕吐；泄泻，亡阳厥逆；寒饮喘咳；寒湿痹痛。
来源
姜科植物姜Zingiber officinale (Willd.) Rosc.的干燥根茎。
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