蛤蜊肉
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拼音Gé Lí Ròu别名海蛤肉、文蛤肉来源软体动物门瓣鳃纲帘蛤科文蛤Meretrix meretrix （L.），以肉入药。生境分部沿海各处。化学成分鲜文蛤肉含有蛋白质10％，脂肪1.2％，炭水化合物2.5％，还含钙、磷、铁、维生素等。药理作用文蛤组织液提取物对葡萄球菌有抑制作用。杂色蛤组织液提取物对艾瘤腹水型、肝癌腹水型和肝癌实体型均有抑制作用。性味咸，平。功能主治润五脏，止消渴，软坚散肿，为营养品，又为利尿药，且有变质软坚之功。治项下瘿瘤（包括淋巴腺肿、甲状腺肿等）：蛤蜊肉经常煮食。肺结核、阴虚盗汗：蛤蜊肉加韭菜（韭黄更好）煮作菜经常食。摘录《全国中草药汇编》
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