薏苡仁
https://www.zhongyifangji.com/upload/202303/20230322112802149.jpg名称：薏苡仁
拼音：Yiyiren
英文名：Ma - yuen Jobstears Seed
拉丁名：Coicis Semen
分类：果实及种子类
产地：
主产福建、河北、浙江等地。
性状：
种仁宽卵形或长椭圆形，长4~8mm，宽3~6mm。表面乳白色，光滑，偶有残存的黄褐色种皮。一端钝圆，另端较宽而微凹，有1淡棕色点状种脐。背面圆凸，腹面有1条罗宽而深的纵沟。质坚实，断面白色粉性。气微，味微甜。以粒大充实、色白、无皮碎者为佳。
品质：
以粒大充实、色白、无皮碎者为佳。
性味：
甘、淡，微寒。
功效：
健脾渗湿，除痹止泻。薏米可用于治疗水肿、脚气、小便不利、湿痹拘挛、脾虚泄泻。
炙品：
炒薏苡仁：取净薏苡仁，置预热炒制容器内，用文火加热，炒至表面微黄色，略鼓起，具香气时，取出晾凉。麸炒薏苡仁：取麸皮撒于热锅内，用中火加热至冒烟时，倒入净薏苡仁，炒至表面黄色，微鼓起，取出，筛去麸皮，晾凉 (每100Kg薏苡仁用麸皮15Kg) 。炙品性偏平和，两者功用相似，长于健脾止泻，但炒薏苡仁除湿作用稍强，麸炒薏苡仁健脾作用略胜。常用于脾虚泄泻，纳少、脘腹作胀。
来源：
禾本科植物薏苡Coix lacryma-jobi L. var. ma-yuen (Roman.) Stapf的干燥成熟种仁。
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